5 tips voor een gezond voedingspatroon van health coach Saskia de Badts

*Saskia de Badts. Fotograaf: Bettina Traas.*

GEZONDHEID & WELZIJN | Denk jij bij het woord ‘dieet’ aan minder eten in plaats van meer? Dan ben je niet de enige! Maar een gezond voedingspatroon bestaat uit voldoende voedingsstoffen. En ja, dus ook vetten en koolhydraten. In dit artikel legt health coach Saskia de Badts uit hoe je als danser gezonder kunt eten en leven met het principe van ‘crowding out’. Namelijk door na te denken over waar je méér van wilt eten, in plaats van minder.

MEER IN PLAATS VAN MINDER

Tijdens mijn dansleven was ik altijd bezig met dunner worden. En ik was ervan overtuigd dat ik dat het snelste kon behalen door minder te eten. Misschien denk jij net als ik ook wel eens: ‘Ik ga voorlopig even geen koolhydraten eten want daar word ik dik van.’ Dat ging bij mij vaak een hele tijd goed, totdat er eetbuien ontstonden. Op zo’n moment kon ik in eigenlijk wel alles eten wat voorhanden was.

Je lichaam gaat misschien een tijdje akkoord met minder koolhydraten of vet, maar op een gegeven moment heeft het toch echt die voedingsstoffen nodig om te overleven.

Gelukkig ben ik nu niet meer geobsedeerd door mijn gewicht. Een oplossing die voor mij goed werkt is juist gezonde voeding aan mijn dieet toevoegen, in plaats van ongezonde dingen weglaten. Op deze manier kan ik eetbuien voorkomen doordat ik niet continu honger lijd. Dus juist door méér te eten kan ik gezond leven en heb ik voldoende energie om te dansen, les te geven en andere leuke dingen te doen.

CHOCOLADE

Een voorbeeld… Tijdens het schrijven van mijn boek Spitz (over fysiek en mentaal gezond leven voor dansers) zocht ik regelmatig koffietentjes op. Daar ging ik dan onder het genot van een heerlijke kop koffie of thee lekker zitten tikken. Maar vrijwel standaard lag er naast die mok een lekker koekje of een chocolaatje. En als er iets is wat ik lekker vind, dan is het wel chocolade.

Vroeger was ik volledig in de stress geschoten van de chocolade. Of had ik op voorhand al tegen de bediening gezegd dat ik niets bij mijn koffie wilde, om de verleiding niet te hoeven weerstaan. Of ik ging helemaal nergens heen uit angst voor die verleiding. Toen ik een eetstoornis had, dacht ik namelijk over voeding alleen maar in termen van minder… Minder koolhydraten, minder suiker en vooral minder vet. Ik elimineerde al deze dingen uit mijn dieet, waardoor er enorme stress ontstond als er ook maar iets van die voeding in mijn buurt kwam. Maar mijn lijf gaf gewoon aan wat het nodig had, wat ik het had ontzegd.

Dat is nu dus anders! Want tegenwoordig trakteer ik mezelf op een gezond ontbijt of lunch. Waardoor ik geen stress ervaar als er zoetigheid in mijn omgeving aanwezig is. Dit betekent niet dat ik nooit chocolade eet. Ik gun mezelf ook zoetigheid en ik kan er dan zeker ook van genieten. Maar vroeger hongerde ik eerst mijzelf uit om vervolgens tijdens een eetbui meerdere repen chocolade te eten. En dat wil ik niet meer.

Een gezonde balans in je voeding is beter en dat is mogelijk met ‘crowding out’. Oftewel, het toevoegen van iets gezonds aan je dieet of leefstijl waardoor het verlangen naar ongezonde voeding en activiteiten verdrongen wordt. In dit geval: I crowd out het opeten van koekjes en chocolade met het eten van drie volledige maaltijden per dag.

Wil je weten hoe je dit principe ook kunt toepassen in jouw dagelijkse leven als danser? Lees dan verder! Want inmiddels ben ik over mijn eetstoornis heen en help ik als Health Coach andere dansers bij het bereiken van een gezonde balans.

…

Wil je verder lezen? Log dan in!

Inloggen

Lid worden

GEZONDHEID & ANATOMIE

Er wordt steeds meer (sport-)wetenschappelijk onderzoek gedaan binnen de dans. Helaas vinden deze inzichten vaak niet direct de weg naar de praktijk. Dat is zonde! In de rubriek Gezondheid & Anatomie worden wetenschappelijke bevindingen daarom vertaald naar praktische tips die jij als dansdocent kunt toepassen binnen je lessen. Ontdek hoe je de dansprestaties van je leerlingen kunt verbeteren en hoe je blessures kunt voorkomen.

Lees ook...