8 tips voor een gebalanceerd dieet voor dansers en dansdocenten
Dansdocent en voedingsconsulent Amber Droog van Puur Amber. Fotograaf: Jacqueline de Kuijper
GEZONDHEID & ANATOMIE | Wat is dat precies, gezonde voeding voor dansdocenten? En wat zijn veelvoorkomende problemen? Amber Droog neemt je in dit artikel mee in de case study van Sarah, dansdocent en dansschoolhouder, die het beste uit haar danslijf wil halen. Ze zou graag afvallen en meer energie hebben. Misschien speelt dit bij jou ook wel? Lees verder voor een overzicht van veelvoorkomende valkuilen en 8 tips voor meer energie, de hele dag door!
Op zoek naar de juiste balans
Sarah* belandde tijdens haar zoektocht naar een gezonde leefstijl als dansdocent bij mij in de praktijk. Ze had verschillende fysieke klachten en voedingsvragen waar ze graag wat dieper in wilde duiken. Samen keken we naar wat haar eetpatroon nu is en wat ze zou kunnen veranderen om lekkerder in haar vel te gaan zitten. In dit artikel deel ik met jullie onze inzichten en tips, zodat ook jij je de hele week door energiek kunt voelen.
Laten we beginnen met een volledig profiel van Sarah: Ze is 29 jaar en runt sinds twee jaar haar eigen dansschool. Ze geeft gemiddeld 22 uur les per week, verdeeld over zes dagen. Sarah geeft aan dat ze snel last heeft van kleine pijntjes in haar lijf, een wisselend energieniveau heeft en het lastig vindt om haar draai te vinden bij het variërende dagritme en de fysieke intensiteit van het leven als dansdocent. Ook heeft Sarah iets last van overgewicht. Ze maakt zich daarom zorgen over de toekomst: hoe lang kan zij haar vak nog (gezond) uitoefenen?
Voordat Sarah bij mij als voedingsconsulent belandt heeft ze zelf al het één en ander uitgeprobeerd. Zo probeert ze dagelijks genoeg te drinken, varieert met groente en fruit in haar maaltijden, probeert regelmatig te wandelen en vast al diverse jaren in de ochtend. Haar eerste eetmoment is dan ook pas rond de lunchtijd. Ze merkt echter dat waar ze voorheen op deze manier wat kilo’s kwijt kon raken, ze nu op hetzelfde gewicht blijft hangen én veel minder energie heeft. Daarbij komen wisselende fysieke klachten zoals vermoeide spieren en last van haar rug. Toen dacht ze: hier moet verandering in komen!
Zorg dat je voldoende eet!
Na een uitgebreide intake en analyse kwamen er een aantal dingen aan het licht bij Sarah. Allereerst lijkt haar metabolisme gestagneerd te zijn: het lichaam maakt niet meer optimaal gebruik van de voedingsmiddelen die het binnenkrijgt. Het is tijd om dat metabolisme weer te boosten! Bij Sarah blijkt dit hoofdzakelijk te liggen aan de hoeveelheid energie die ze binnenkrijgt op een dag. Ze heeft het idee dat ze op zich wel voldoende eet, maar haar gemiddelde energie inname ligt op 1500-1700 kcal (!) per dag. Terwijl Sarah met haar leeftijd, lengte, gewicht én fysieke activiteiten dagelijks 2700-3300 kcal nodig heeft. Dat is dus het dubbele!
Dit was best even schrikken, maar ook een eye-opener: 22 uur in de week danslessen geven is niet peanuts en kost echt wel wat energie! Doordat Sarah structureel te weinig eet is het lichaam als het ware in survival mode. Het verbruikt alleen de noodzakelijke energie en probeert de rest krampachtig vast te houden. Wat bij Sarah heeft geresulteerd in gewichtstagnatie en een vermoeid gevoel.
Dit is overigens iets wat ik bij veel dansdocenten om me heen hoor en zie: weinig energie om naast de reguliere lessen nog andere dingen te ondernemen. Vaak wordt dit gewijd aan een slechte nachtrust, een stressvolle week en ga zo maar door. Maar heb je wel eens aan je voeding gedacht? En gekeken of je wel genoeg binnen krijgt om te doen wat je allemaal zou willen doen?
…
Benieuwd naar de 8 tips van Amber voor een gebalanceerd dieet? Log dan in om toegang te krijgen tot de rest van dit artikel!
GEZONDHEID & ANATOMIE
Er wordt steeds meer (sport-)wetenschappelijk onderzoek gedaan binnen de dans. Helaas vinden deze inzichten vaak niet direct de weg naar de praktijk. Dat is zonde! In de rubriek Gezondheid & Anatomie worden wetenschappelijke bevindingen daarom vertaald naar praktische tips die jij als dansdocent kunt toepassen binnen je lessen. Ontdek hoe je de dansprestaties van je leerlingen (en jezelf!) kunt verbeteren en hoe je blessures kunt voorkomen.
Amber Droog
Amber Droog is onze tweede redacteur voor de rubriek 'Gezondheid & Anatomie'. Ze studeerde in 2018 af aan Fontys als Docent Dans. In 2020 behaalde ze haar diploma als voedingsconsulent. Amber werkt als dansdocent in regio Eindhoven. Ze is gek op dans, yoga en lekker eten. Met dansdocent.nu deelt ze haar voedingstips voor dansers en dansdocenten.