Verbeter je dansprestaties met deze voedingstips voor dansers en dansdocenten
Als je danst hebben je spieren brandstof nodig om steeds in actie te komen én bouwstoffen om hiervan te kunnen herstellen. Een constante toevoer van deze energie is essentieel om optimaal te presteren. Foto van Unsplash.
GEZONDHEID & ANATOMIE | Als dansdocent ken je vast de uitspraak ‘je lichaam is je instrument, zorg er goed voor’. Misschien denk je dan aan krachttraining, een juiste danstechniek, een correcte lesopbouw, voldoende rust… Maar heb je wel eens aan je voeding gedacht? In dit artikel vertelt dansdocent en voedingsconsulent Amber Droog je meer over de danskracht van voeding. Ontdek waarom goede voeding jouw dansprestaties kan verbeteren, hoe je jouw voedingsbehoefte vaststelt én wat je nu al zelf kunt doen.
Als dansdocent sta je heel wat uren in de dansstudio, soms wel zes tot acht uur achter elkaar met weinig tot geen pauzemomenten. Zo loop ik zelf elke maandag om drie uur ‘s middags de studio in, om ‘s avonds om half tien de deur weer achter me dicht te trekken. Tussendoor heb ik welgeteld een kwartier om ‘rustig’ mijn tupperware bakje met maaltijdsalade naar binnen te werken. En dat terwijl de ene groep nog even nakletst en de volgende groep alweer de studio binnenkomt voor de dansles…
Pff je raadt het al, van mijn kwartiertje pauze blijft vaak niet veel meer over. Een snelle hap en hop weer door! Dans is niet voor niets benoemd tot één van de zwaarste fysieke beroepen. Ook het beroep dansdocent staat in de top 5! (Lees hier meer over in ons artikel: dans fysiek zwaarder dan topsport). Die eerste plek hebben dansers overigens te danken hun kracht, lenigheid en conditie, maar als je het mij vraagt maken die gekke werktijden het beroep dansdocent extra zwaar. Hoe kan het dan dat wij onze voeding niet gerichter inzetten, zoals andere topsporters? Ik ging op onderzoek uit en bleek niet de enige te zijn die zich hierover verbaasde…
Eet als een atleet! Of toch niet?
Verrassend genoeg is er vrijwel niets bekend over de specifieke voedingsbehoefte van dansers. Dat blijkt uit onderzoek naar de energie-inname en het energieverbruik van atleten in verschillende sporten (Brown, 2017) . In het onderzoek wordt geconstateerd dat de deelnemende dansers een gebrek aan kennis hebben over geschikte sportvoeding, met als gevolg nutritionele tekorten. Zoals te weinig koolhydraten in verhouding tot de benodigde energie voor de fysieke inspanningen en te weinig eiwitten voor voldoende herstel.
Ook wordt vermeldt dat de danswereld veel baat zou hebben bij verder onderzoek naar dansspecifieke voeding. In het onderzoek ‘Nutrition and nutritional issues for dancers’ (Sousa et al., 2013) wordt dit nogmaals bevestigd: er is weinig wetenschappelijk onderzoek gedaan naar specifieke voeding voor dansers.
De voedingsrichtlijnen voor dansers en dansdocenten zullen daarom gebaseerd moeten worden op andere fysiek actieve groepen, ondanks dat dans zulke specifieke fysieke vereisten heeft. Waar wielrennen een duursport is gericht op conditie en bodybuilden een krachtsport is gericht op spier- en krachtopbouw, is dans een vorm van bewegen die deze twee werelden met elkaar combineert. Tijdens het dansen - of het geven van een dansles - beroep je je namelijk op kracht, conditie én souplesse.
Er zijn wel diverse voedingstips beschikbaar voor de duur- en krachtsporter. Waar de nadruk bij duursport vaak ligt op een verhoogde koolhydraatinname en voldoende water drinken, wordt bij krachtsport een hoge eiwitinname en het beperken van vetten het meest genoemd. Maar wat nou als je die twee combineert binnenin een danstraining? Geen wonder dat wij als dansdocenten niet weten waar we moeten beginnen!
Maar maak je geen zorgen, want ik help je op weg door de koppeling te leggen tussen de gewone sportvoedingsadviezen en ons soms ‘turbulente’ dansdocentenbestaan. Met allereerst antwoord op de vraag: waarom is goede voeding voor dansdocenten zo belangrijk?
Brandstof voor je danslijf
Als je danst hebben je spieren brandstof nodig om steeds in actie te komen én bouwstoffen om hiervan te kunnen herstellen. Een constante toevoer van deze energie is essentieel om optimaal te presteren. Kortweg gezegd: je hebt brandstof nodig om te dansen, doceren en inspireren!
Op het moment dat jij onvoldoende voorziet in jouw specifieke energiebehoefte zul je 1) minder energie hebben, maar daarnaast ook 2) spiermassa en spierkracht verliezen, 3) te maken krijgt met vermoeidheid en concentratieverlies, en 4) risico lopen op een tekort aan essentiële voedingsstoffen, vitaminen en mineralen waardoor je minder snel herstelt. Zo vertelt sportdiëtist en voedingswetenschapper Vera Wisse (2017) in het boek Eet als een atleet.
On the bright side: als je dus wél zorgt voor een gebalanceerd dansdieet heb je de potentie om zowel fysiek als mentaal te groeien als dansdocent. Karin Lambrechtse, dansdiëtist en voormalig danseres, bevestigt dit in haar persoonlijke blog over dansdiëtiek (2016): ‘’Voeding en dans horen bij elkaar. Met goede voeding kun je optimaal performen, blessures buiten de deur houden en het zorgt voor een beter en sneller herstel na repetities en voorstellingen.’’
Maar ja, wat is nu een gebalanceerd dieet voor dansdocenten? En hoe weet je of jouw huidige dieet optimaal is?
…
Benieuwd naar Amber’s voedingstips voor dansers en dansdocenten? Log dan in om toegang te krijgen tot de rest van het artikel.
GEZONDHEID & ANATOMIE
Er wordt steeds meer (sport-)wetenschappelijk onderzoek gedaan binnen de dans. Helaas vinden deze inzichten vaak niet direct de weg naar de praktijk. Dat is zonde! In de rubriek Gezondheid & Anatomie worden wetenschappelijke bevindingen daarom vertaald naar praktische tips die jij als dansdocent kunt toepassen binnen je lessen. Ontdek hoe je de dansprestaties van je leerlingen (en jezelf!) kunt verbeteren en hoe je blessures kunt voorkomen.
Amber Droog
Amber Droog is onze tweede redacteur voor de rubriek 'Gezondheid & Anatomie'. Ze studeerde in 2018 af aan Fontys als Docent Dans. In 2020 behaalde ze haar diploma als voedingsconsulent. Amber werkt als dansdocent in regio Eindhoven. Ze is gek op dans, yoga en lekker eten. Met dansdocent.nu deelt ze haar voedingstips voor dansers en dansdocenten.